| منتديات داي فور ايجي - بيت حصريات والانفرادات | | أسلاميات , العاب , برامج , فضائيات , شيرنج , انترنت , توك شو , برامج تلفزيوينه , حوارات , لقاءات , دردشه , شات , صحافه , رياضه , انمي , كوره , مصارعه | |
| هاك الرفع المتميز Jan 29th 2013, 00:26 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد نجاح الكود للتحميل من مركز الخليج اليكم هاك الرفع المتميز
امتلك هاك خفيف جداً للرفع مثال
مجاناً ودة مثال اَخر للوحة تحكم الهاك
ميزات الهاك::
1-امكانية تفعيل وتعطيل الهاك
2-امكانية اختيار موقع الهاك اسفل او اعلى الهيدر او النافبار
3-مش هيرفع عندك هو هيرفع على مركز الخليج من عندك طريقة سحرية
ومميزات اخرى
::معلومات عن الهاك::
اسم الهاك:الرفع المتميز برمجة محترفين الاقصر
وصف الهاك:يقوم المنتج بعمل مربع فى الرئيسية والرفع منها على مركز الخليج للرفع
التوافق:3.8.x
لتحميل من هنا
ih; hgvtu hgljld. |  | هاك الفتحة الإجبارية Jan 29th 2013, 00:21 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وظيفة الهاك:
يقوم الهاك بعمل فتحة اجبارية عند أول ضغطة في أي مكان بالصفحة , ويمكن تحديد التفعيل في كل الصفحات أو في الصفحة الرئيسية فقط.
-----------
التركيب:
لوحة تحكم المنتدى >> الإضافات والمنتجات >> إضافة\استيراد منتج.
-----------
التحكم في الهاك:
لوحة تحكم المنتدى >> خيارات المنتدى >> هاك الفتحة الإجبارية
-----------
ثمن الهاك:
الدعاء لوالداي ولي..
-----------
التحميل من هنا
ih; hgtjpm hgY[fhvdm | | هاك "اعجاب|شارك" للردود و المواضيع 2.0 مدمج مع التنبيهات Jan 29th 2013, 00:19 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
[ اسم المنتج ] : هاك الاعجاب و المشاركة 2.0
[ وصف المنتج ] : الاعجاب بالمشاركات و مشاركتها عبر المواقع الاجتماعية
[ يتوافق مع اي اصدار ] : مجرب على v3.8.7
طريقة تشغيل الهاك مع هاك التنبيهات بشكل جديد ومطور مثل ترايدنت الان
اتبع الشرح التالي :
بعد تركيب هاك الاعجاب و هاك التنبيهات مثل ترايدنت
ابحث عن الستايل التالي :
new_notifications_9adq_ala7sas
و ابحث داخله عن الكود التالية :
رمز PHP:
<if condition="$vboptions['new_notifications_9adq_ala7sas_op_vbseo_sh']">
ثم ضع فوقها ليس تحتها الكود التالي :
رمز PHP:
<if condition="$vboptions['ls_onoff']">
<td>
<if condition="$bbuserinfo[likes_by_ali]">
<a href="member.php?u=$bbuserinfo[userid]&tab_likes=received#like_share_by_ali">
<img border="0" src="http://forums.day4egy.com/images/nif_9adq_ala7sas/likeon.png" alt="اعجاب جديد" /> </a>
<div title="اعجاب جديد" class="notifications"> $bbuserinfo[likes_by_ali]</div>
<else />
<a href="member.php?u=$bbuserinfo[userid]&tab_likes=received#like_share_by_ali">
<img border="0" src="http://forums.day4egy.com/images/nif_9adq_ala7sas/likeoff.png" alt="الاعجاب" /> </a>
</if>
</td>
</if>
ثم من خيارات هاك التنبيهات عطل تنبيهات الاعجاب
طريقة تركيب هاك الإعجاب :
بالنسبة لمن ركب هاك "اعجاب|شارك" للردود و المواضيع الإصدار التاني 2.0 وصل فلا يقم بحذفه مباشرة
عند رفع الهاك ستجد :
السماح بطغيان الكتابة
إذا أردت ترقية منتج(Product), يجب أن تعين هذا الإعداد إلى نعم.
ضع نعم
ثم
ارفع ملف الهاك xml الموجود في المرفقات داخل ملف like_share.zip
ارفع لمجلد منتداك مجلد images/like_share ( فقط like_share داخل images) الموجود في المرفقات داخل ملف like_share.zip
ارفع لمجلد منتداك clientscript الملفات الموجود clientscript الموجود في المرفقات داخل ملف
like_share.zip
لتحميل من هنا
ih; "hu[hf|ahv;" ggv],] , hgl,hqdu 2>0 l]l[ lu hgjkfdihj | | هاك الإعلانات الشامل أدسنس أو أى نوع من الإعلانات فى كافة أرجاء المنتدى محدث Version:1.2 Jan 29th 2013, 00:16 [ اسم المنتج ] : إعلانات جوجل الشاملة فى كافة أرجاء المنتدى Google Adsense Full [ وصف المنتج ] : يوزع كافة إعلانات جوجل إدسنس وإعلانات دعائة فى كافة أرجاء المنتدى بتحكم كامل من لوحة التحكم [ يتوافق مع اي اصدار ] : 3.8.X [ رقم الإصدار ] : Version:1.0 تم التحديث إلى Version:1.2 [ صفحة تحديث المنتج ] : البحث عن تحديث [ عدد الإستعلامات ] : 0 صفر [ التوافق ] : بعد التجربة فالهاك لا يتعارض مع أى هاك مركب ولكن للتأكد أنه ليس من هذا الهاك عليك بإقاف كل الهكات فى حالة لاقدرالله وجود خلل بشكل يدوى ما عدا هذا الهاك . [ تاريخ الصدور ] : 20-5-2012 أخر تحديث بتاريخ 27-5-2012 ما هذا المنتج؟ الإعلانات المتقدمة لبرنامج قوقل أدسنس الشهير (للإطلاع على البرنامج اضغط هنا) الآن وبشكل راقي جداً , طريقة التركيب : 1- من لوحى التحكم >> التحكم بالمنتجات product >> [إضافة/ إستيراد منتج product] 2- قم بإستيراد ملف المنتج من على جهازك . 3- إذهب إلى >> خيارات المنتدى >> خيارات هاك Losha Adsense ثم ضع مايناسبك من إعلانات مميزة وتمتع بذيادة الأرباح . مــمــيـزات الــهــــاك : - عرض الإعلانات في جميع صفحات المنتدى . - منع الإعلانات من الظهور في أقسام معينة (الأقسام ، المواضيع). - تحديد المجموعات التي يمكنها مشاهدة الإعلانات . - عرض الإعلان في 19 جزء في المنتدى . - يسمح بإستخدام أكواد بكل سهولة لتميز الإستخدام فى الإلانات النصية والبانرات الدعائية . تـوزيع الإعــلانات على الـنـحو الـتــالـى :- تظهر في جميع صفحات المنتدى ، تظهر الإعلانات فى أكثر الأماكن شيوعاً وأكثرها دقة فى الصفحة الرئيسية للمنتدى Complete Control forum ، تظهر الإعلانات داخل صفحة الأقسام forumdisplay ، تظهر الإعلانات داخل صفحة الموضوع showthread ، تظهر الإعلانات داخل ملف العضو member ، تظهر الإعلانات فى الأرشيف archive ، تظهر الإعلانات فى البحث عن جديد المواضيع ، خيارات كثيرة لعرض أكثر من أسلوب للإعلانات وفي جميع صفحات منتداك ، ويمكن إستخدامها لوضع إعلانات لشركات مختلفة أو بنرات دعائية لأى شئ تريد . يمكنك استثناء (مجموعات الأعضاء أو الأعضاء أو الأقسام ) التي لا ترغب بأن تظهر لهم الإعلانات . عليك مراعات الدقة وإختيار حجم الإعلان المناسب قبل البدأ فى وضع الأكواد تنسيق الإعلانات وأفضل ما يمكن أن تجعل لكل إعلان قناه خاصة بيه ولاتجمع إعلاناتك فى قناه واحدة ( شرح اضافة قنوات مخصصه ) صور للمنتج : أولاً: خيارات لوحة التحكم الخيارات العامة اعلان في كل الصفحة الاعلان في الصفحة الرئيسية اعلان في الاقسام اعلان في الموضوع الاعلان في الموضوع بطريقة عشوائية الاعلان في الارشيف اعلان في الملف الشخصي اعلان في البحث المنتج المطروح اليوم يصلح لعدة إستخدامات وبثرد أهمها 1- صالح إستخدام كافة أكواد الإعلانات وخاصة إعلانات جوجل 2- يصلح لإضافة بنرات فى عدة أماكن متفرقة فى المنتدى وبسهولة تامة للإشتهار وكثرة الدعاية الغير مرهقة 3- سهولة تامة فقط قرر أين تريد وضع التنمبية أو الإعلان أو أى شئ تريد وسيظهر بمجرد وضعة مباشرة لا تضع أكثر من ثلاث إعلانات لجوجل للظهور فى صفحة واحدة فلن يظهر سوى ثلاث إعلانات فقط لذلك راع الدقة وإختيار الإعلانات الثابتة من خلال إختيارك للظهرو فى كل الصفحات ويمكنك إستخدام الخانات الذائدة فى وضع إعلانات وصلات أو إعلانات أخرى لتحميل من هنا
ih; hgYughkhj hgahlg H]sks H, Hn k,u lk hgYughkhj tn ;htm Hv[hx hglkj]n lp]e Version:1>2 | | طريقة عمل مسقعة الباذنجان الأبيض Jan 29th 2013, 00:11 - الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 30 دقيقة
- المقادير: 1 كيلو باذنجان ابيض 1 كيلو بطاطس مقدار ثوم مقدار ملح وفلفل مقدار صلصة طماطم
- التحضير: يقطع الباذنجان و البطاطس شرائح طولية
يقشر الثوم و يفرم - الطبخ: يقلى الباذنجان و البطاطس في زيت غزير و تصفى جيدا
يوضع الثوم المفروم في إناء مناسب و يحمر في ملعقة زيت حتى يصفر
يضاف الملح والفلفل و الصلصة وقليل من الماء حتى تصبح الصلصة سميكة
يضاف الباذنجان و البطاطس و يقلب جيدا و يغلي مرة واحدة
تقدم مع الخبز - واعملي لايك في جوجل
'vdrm ulg lsrum hgfh`k[hk hgHfdq | | طريقة عمل ستيك بصلصة الفطر الرائعة Jan 29th 2013, 00:09  - وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 40 دقيقة
- المقادير: 4 قطع شرائح لحم بقري 1 ثمرة بصلة كبيرة مقطعة 4 فصوص ثوم مدقوق 2 ملعقة زيت زيتون مقدار عصير ليمونة كبيرة مقدار بهارات كاري وملح 2 علبة كريمة جاهزة 1 كوب فطر شرائح
- التحضير: نقوم بتقطيع اللحم ونضعه بطبق ونضيف له الليمون والثوم وزيت الزيتون وملعقه من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعه بالثلاجه
- الطبخ: 1- نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاه ونضع شرائح البصل الى ان تذبل.
2- نضيف اللحم المتبل اليه ثم نقلب الى ان يستوي على نار متوسطه.
3- نضيف الفطر ونحرك الخليط على نار هادئه لمده 5 دقائق واخيرا نضيف الكريمه والملح والبهار ونترها لتغلي ثم نطفئ ألنار ونصب الاستيك بطبق التقديم ساخنا يقدم مع البطاطس المقليه والخبز. - ملاحظات: يمكن ترك شرائح الاستيك كما هي ولكن تحمر اولا وحدها ويكون اسم الوصفة بيكاتا بالماشروم
هذه الوصفة منقولة
'vdrm ulg sjd; fwgwm hgt'v hgvhzum | | طريقة عمل مكرونة بالتونة (2) Jan 29th 2013, 00:08  - الكمية تكفي: 3 أشخاص
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 60 دقيقة
- المقادير: 500 جرام مكرونة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون 1/4 كوب ثمرة بصل مقطع 1/2 كوب ثمرة كرفس مقطع 1/2 كوب ثمرة عش الغراب مقطع 350 جرام جبن شيدر شرائح 200 جرام تونة 1/4 كوب لبن 1/4 ملعقة صغيرة ملح مقدار فلفل اسود 1/4 كوب كسارة خبز
- التحضير: تقطيع البصل والكرفس وعش الغراب
- الطبخ: 1- تسلق المكرونة في ماء مملح (مع عدم تمام نضجها) ثم تصفيتها وغسلها بالماء البارد.
2- يشوح البصل والفلفل الأحمر والأخضر في زيت الزيتون.
3- يضاف الحساء والتونة،اللبن والملح، والفلفل فوق نار متوسطة الحرارة.
4- تضاف المكرونة للخليط مع التقليب جيداً.
5- يرفع الخليط من علي النار ثم تضاف كسارة الخبز، ويوضع في الفرن ويترك من 20 – 30 دقيقة حتى يكتسب اللون البنى. - ملاحظات: مجموع السعرات الحرارية لهذا المقدار هي 365
هذه الوصفة منقولة
'vdrm ulg l;v,km fhgj,km (2) | | طريقة عمل مكرونة بالتونة (1) Jan 29th 2013, 00:03  - الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 5 دقائق
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- المقادير: 500 جرام مكرونة اسباجتي مسلوقة 1 علبة تونة 1 ثمرة بصلة كبيرة 2 ثمرة طماطم 1 ملعقة صلصة مقدار ملح مقدار زيت مقدار بهارات وكزبرة وقرفة وفلفل
- التحضير: تفرم البصلة
تقطع الطماطم مكعبات صغيرة - الطبخ: حمري البصل في قدر مع قليل من الزيت , اضيفي الطماطم المقطعه و الصلصله و التونه , تبلي بالبهارات و الملح و قلبي جيداً .
- اضيفي المكرونه المسلوقه على الصلصة مع مراعاة عدم التقليب .
- اتركي القدر على نار هادئه حتى تنضج و تتشرب المعكرونة بالصلصة , و تقدم - ملاحظات: يمكن تشويح المكرونة المسلوقة بملعقة زبد ومكعب مرقة وغرفه في طبق التقديم ثم صب الصلصة فوقه بدون تقليب.
'vdrm ulg l;v,km fhgj,km (1) | | طريقة عمل الشاكرية اللبنانية Jan 29th 2013, 00:02  - الكمية تكفي: 3 أشخاص
- وقت التحضير: 5 دقائق
- وقت الطهي: 40 دقيقة
- المقادير: 500 جرام لحم موزة 1 1/2 كيلو لبن 5 ملاعق كبيرة نشا مقدار ملح وفلفل وحبهان
- التحضير: تقطع الموزات قطع متوسطة
- الطبخ: 1- تسلق قطع اللحم في الماء المغلي والمضاف له الملح والفلفل الأسود والحبهان وورق الغار لحوالي 30 دقيقة.
2- يضاف النشا والملح للبن البارد ويوضع على النار الهادئة مع التقليب المستمر ويغلي اللبن لمدة 30 دقيقة.
3- تنشل قطع اللحم من الشوربة وتضاف للبن المغلي لمدة دقيقتين ثم تغرف في طبق التقديم ساخنة.
'vdrm ulg hgah;vdm hggfkhkdm | | طريقة عمل الكوسا المحشية اللبنانية Jan 29th 2013, 00:01  - الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 10 دقائق
- وقت الطهي: 45 دقيقة
- المقادير: 1 كيلو كوسا للحشو 1 كوب ارز منقوع 1/2 كوب لحم مفروم مقدار ملح وفلفل اسود 5 ملعقة كبيرة عصفر مقدار شوربة
- التحضير: 1- تفرغ الكوسا وتنظف من المنتصف من رأسها وحتى قبل قعرها.
2- يخلط الأرز مع اللحم والملح والفلفل والعصفرجيدا.
3- تحشى الكوسا بالخلطة لثلاثة أرباعها فقط. - الطبخ: توضع الكوسا في الشوربة الساخنة على نار هادئة لمدة 45 دقيقة وحتى تنضج حبات الأرز.
'vdrm ulg hg;,sh hglpadm hggfkhkdm | | طريقة عمل اصابع الجلاش بالدجاج Jan 29th 2013, 00:00  - الكمية تكفي: 3 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- المقادير: 1/2 كيلو بانية قطع كبيرة مقدار جلاش 4 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ثمرة بصل 2 فص ثوم 2 ثمرة فلفل او اخضر مقدار زبد وزيت معا مقدار ملح وفلفل اسود وكاري مقدار بهارات وريحان ناشف سبايسي
- التحضير: 1- يقطع البصل انصاف دوائر رفيعة ويهرس الثوم ويقطع الفلفل الأخضر شرائح ويضافوا للمايونيز مع التوابل (الملح والفلفل والكاري والبهارات والريحان الجاف)
2- يدق البانيه ليقل سمكه بحيث يكون شراح عريضة ورفيعة وتتبل كل واحدة بالملح والفلفل الأسود والسبايسي وتترك لحوالي ساعة في التوابل.
3- تفرد قطعة البانيه ويوضع فيها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة وتلف قدر الإمكان.
4- تدهن كل ورقة جلاش على حده بالزبد وتقطع ثلاث شرائح بالعرض.
5- ثم ضعي أمامك شريحتين من الجلاش على شكل حرفT بحيث يكون ذراعا الحرف أمامك ( الحرف مقلوب) ثم ضعي عليهم - ناحيتك - البانيه الملفوف ثم غطي قطعة البانيه بقطعة الجلاش الأفقية من الجانبين ثم لفيها بالقطعة الرأسية ثم لفيها مرة أخرى بالقطعة الثالثة لتكون في النهاية بشكل الإصبع وهكذا حتى ينتهي المقدار وترص الواحدة بجانب الأخرى في صينية مدهونة بالزبد - الطبخ: توضع الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وتشعل لها الشواية لتحمر من الأعلى .
ترص في طبق التقديم وتزين بأوراق البقدونس وتقدم ساخنة.
'vdrm ulg hwhfu hg[gha fhg][h[ | | طريقة عمل الكشري المصري Jan 28th 2013, 23:59  - الكمية تكفي: 5 أشخاص
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 90 دقيقة
- المقادير: 250 جرام مكرونة صغيرة 250 جرام مكرونة اسباغيتي 250 جرام عدس اسمر 2 كوب ارز مصري 1/2 1 كوب شعرية 250 جرام حمص الشام 4 ثمرة بصل كبير 2 ملعقة كبيرة صلصة 5 ثمرة عصير طماطم 1 راس ثوم مقدار زيت ذرة 2 ملعقة كبيرة خل مقدار ملح وفلفل اسود وكمون
- التحضير: 1- يغسل الأرز جيدا.
2- يغسل العدس جيدا
3- يقشر الثوم ويفرم.
4- ينقع الحمص لمدة 6 ساعات على الأقل. - الطبخ: 1- تسلق المكرونة وتصفى.
2- يسلق العدس بدون إضافة ملح وتقلل عليه النار جدا عندما يغلي وبعد نضجه يصفى جيدا ويضاف له الملح والفلفل الأسود وقليل من الحبهان والكمون.
3- تحمر الشعرية في الزيت ويضاف لها الأرز والملح ويقلبان معا لدقيقة ثم يضاف الماء وبعد غليانه تقلل النار ويترك - مع التقليب – حتى ينضج.
4- يقطع البصل أنصاف حلقات ويحمر في زيت غزير إلى حد ما حتى يصبح لونه أقرب إلى اللون البني ثم يصفى من الزيت جيدا بالضغط عليه ويترك ليتقرمش.
5- يسلق الحمص بدون ملح.
6- يتم عمل الصلصة بوضع الثوم المفروم في الزيت حتى يحمر ثم يضاف الخل فورا ويليه عصير الطماطم والصلصة ويترك حتى يثقل (حوالي 20 دقيقية) ثم يضاف الملح والفلفل.
7- هناك نوعان من التقديم أولهما خلط المكرونة مع العدس مع الأرز وتقليبهم ثم إضافة الحمص والبصل والصلصة على الوجه، ووثانيهما رص الكشري طبقات أي: المكرونة أول طبقة ثم الأرز ثم العدس ثم الحمص ثم الصلصة ثم البصل - ملاحظات: يمكن الاستغناء عن الحمص
الكشري اكلة مصرية شعبية جدا
جربت كما قالو العضوات في مناقشة الموضوع طريقة لقرمشة البصل
وهي رش قليل من الدقيق على البص وتقليبه جيدا ولكن لا يوضع في الزيت الا بعد ان يسخن الزيت جيدا جدا لكي لا يلتصق بالقاع
'vdrm ulg hg;avd hglwvd | | طريقة عمل سي فود مع ريزوتو الليمون Jan 28th 2013, 23:57  - الكمية تكفي: 3 أشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
- المقادير: 500 جرام قريدس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3/4 لتر شوربة 250 مل كريمة 25 جرام زبدة ثمرة بصلة كبيرة 250 جرام أرز 4 ملاعق كبيرة جبن بارميجان مقدار عصير ليمون مقدار بشر ليمونة 2 فصوص ثوم عدد 1 صفار بيضة 2 عود كرفس مقدار ملح وفلفل أسود مقدار أوراق ميرامية مقدار اكليل الجبل روزماري
- التحضير: 1- يقطع الكرفس مكعبات صغيرة ويفرم البصل والثوم.
2- يقشر القريدس وينظف تماما.
3- يغسل الأرز جيدا. - الطبخ: 1- يوضع قدر على النار فيه الزبدة وزيت الزيتون ثم يوضع فيه البصلة والثوم ويقلب لحوالي 30 ثانية.
2- يضاف الكرفس ويقلب لدقيقة.
3- يضاف الأرز ويقلب ثم تضاف الشوربة ويقلب على نار هادئة لمدة 20 دقيقة بدون تغطية القدر يضاف خلال العشرين دقيقة باقي المكونات كالتالي.
4- يضاف إكليل الجبل والميرامية والملح والفلفل الأسود وبشر الليمون ويقلب الريزوتو.
5- يضاف عصير الليمون والكريمة ويقلب جيدا.
6- في طاسة يوضع زيت زيتون ويحمر فيه القريدس جيدا ويرش عليه ملح وفلفل.
7- بعد نضج الأرز ورفعه من على النار توضع صفار البيضة ويقلب الريزوتو جيدا.
8- يغرف الريزوتو في طبق التقديم ساخنا ويوضع فوقه القريدس المحمر ويزين الطبق بورقات البقدونس. - ملاحظات: هذه الوصفة جاءت في برنامج سمر خمس نجوم على قناة فتافيت.
'vdrm ulg sd t,] lu vd.,j, hggdl,k | | طريقة عمل حساء الدجاج على الطريقة البرتغالية Jan 28th 2013, 23:56 - الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 60 دقيقة
- المقادير: عدد 1 فرخة ثماني قطع مقدار زيت زيتون 4 اعواد كرات ثمرة بصلة كبيرة 2 ثمرة فلفل رومي ألوان حزمة بقدونس مقدار زيتون أسود مخلي 10 فصوص ثوم كبيرة مقدار شوربة دجاج ثمرة بطاطس كبيرة 3 اعواد بصل أخضر قليل من جبن البارميجان مقدار ملح وفلفل أسود
- التحضير: 1-يقطع الكرات وتفرم البصلة ويقطع الفلفل الرومي شرائح رفيعة ويقطع الثوم حلقات وتفرم حزمة البقدونس وتقطع ثمرة البطاطس مكعبات صغيرة ويقطع البصل الأخضر حلقات صغيرة.
2- تتبل قطع الدجاج في الدقيق وكل ما تريدين من توابل. - الطبخ: 1- تحمر قطع الدجاج في حلة (قدر كبيرة) مع زيت الزيتون على الجانبين تحميرا ليس غزيرا.
2- يرفع الدجاج من الزيت ويوضع مكانه في نفس الزيت البصلة المفرومة والفلفل الشرائحويقلب لمدة 8 دقائق.
3- يضاف الكرات والبقدونس المفروم والزيتون والثوم والشوربة وقطع الدجاج والملح والفلفل الأسود وتغطى القدر على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.
4- توضع مكعبات البطاطس على الحساء ويغطى القدر مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
5- قبل غلق النار مباشرة يوضع البصل الأخضر وجبن البارميجان.
يقدم حساء الدجاج ساخنا مع الأرز أو الخبز.
'vdrm ulg pshx hg][h[ ugn hg'vdrm hgfvjyhgdm | | طريقة عمل فته مصرى Jan 28th 2013, 23:54  - الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 50 دقيقة
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- المقادير: كوب ارز ابيض 2 رغيف عيش اسمر 1/2 كيلو لحم 1/2 راس ثوم 3 ملاعق كبيرة صلصه 2 ملعقة خل 3 ملاعق سمن مكعب مرقه مقدار ملح وفلفل
- التحضير: يسوى كوب الارز (نضع السمن على النار ثم نضع الارز+الملح+كوب ماء)
تسلق اللحم مع الاحتفاظ بالشوربه
يقطع العيش ويدخل الفرن للتحميص مع اضافة ملعقة سمن - الطبخ: لطبخ الدمعه:
نضع السمن على النار ثم نضع الثوم المفرى ونظل نقلبه حتى يحمر فنضع عليه الخل ونتركه دقيقه يغلى ثم نضع الصلصه
نضع العيش فى صنيه بايركس ونضع عليه الخليط ونضعه على النار مع اضافة الشوربه حتى تغطى العيش ويغطى وتهدا النار
بعد شرب العيش للصلصه والتاكد من طراوة العيش يرفع عن النار ويغطى بالارز ويوضع على الوجه اللحم بعد تحميره
وبالهنا والشفا
'vdrm ulg tji lwvn | |
Post a Comment