| منتديات داي فور ايجي - بيت حصريات والانفرادات | | day4egy, day4egy.com , داي فور ايجي , منتديات داي فور ايجي , ايجي توداي , منتدي ايجي توداي , أسلاميات , العاب , برامج , فضائيات , شيرنج , انترنت , توك شو , برامج تلفزيوينه , حوارات , لقاءات , دردشه , شات , صحافه , رياضه , انمي , كوره , مصارعه | |
| طريقة عمل البيتزا Feb 2nd 2013, 21:42  - الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
- المقادير: 2 كوب دقيق 1/8 كوب زيت ذرة عدد 1 بيضة مقدار ذرة ملح مقدار قطعة خميرة مقدار ماء دافئ مقدار بسطرمة 2 ثمرات فلفل أخضر كبيرة مقدار جبن رومي مقدار جبن شيدر مقدار جبن موزاريلا مقدار زيتون أسود مخلي مقدار شرائح طماطم رقيقة 3 ملعقة زيت ذرة كبيرة عدد 1 بصلة متوسطة مفرومة عدد 3 عصير طماطم 1 ملعقة دقيق كبيرة مقدار ملح وفلفل وبهارات
- التحضير: 1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا . - الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة.
- ملاحظات: يمكن التخلي عن البيضة في العجين
'vdrm ulg hgfdj.h |  | د. عمر هيكل: لا ننصح بتناول الإنترفيرون عندما يكون عددالفيروس قليلا Feb 2nd 2013, 21:39 يسأل أحد القراء: عندى 40 سنة، وقمت بتحليل فيروس سى، فوجدت العد 100 فقط يعنى العد ضعيف جدا، كما قمت بعمل كافة تحاليل الكبد، وقد أكد لى الطبيب المختص أن الكبد بكافة وظائفه بحالة جيدة، وكذلك لا توجد أى نسبة تليف بالكبد، وقد طلبت منه أخذ حقن الإنترفيرون، ولكنه قال لا داعى لها، وقام بوصف ريبافيرين وانفكس، فهل هذا كاف للشفاء التام من هذا الفيروس؟ وهل أحتاج حقن إنترفيرون؟ وهل يمكن أخذ دواء النيتازوكسنيد؟
يجيب الدكتور عمر هيكل، أستاذ الجهاز الهضمى والكبد عضو الجمعية الأوروبية للكبد، قائلا: من المعروف علميا أن فيروس سى فيروس غير نشط، وفيروس خامل، ولكى يتم نقل العدوى أن يكون الشخص المصاب معديا أو أن الفيروس أثر على كبده، ويحتاج إلى كمية كبيرة من الفيروس فى الدم، وبالتالى رقم 100 يعتبر رقم ضئيل، ولا يسبب أى مشاكل فى الوقت الحالى والشىء الإيجابى أن وظائف الكبد فى معدلها الطبيعى ولا يوجد تليف كل هذا مؤشر أن هذه الكمية الضئيلة من الفيروس حاليا لم تؤد إلى أى أضرار بالكبد، وبالتالى ليس هناك أى مبرر طبى لأن يأخذ هذا المريض حقن الانترفيرون.
وأشار إلى أن الأعراض الجانبية والمضاعفات التى يمكن أن تحدث من العلاج بالانترفيرون أكثر من الفائدة المتوقعة منها، والحل الطبى المبنى على القواعد العلمية فى هذه الحالة هو متابعة المريض بدقة، ويتم إعادة اختبار الـ"بى سى آر" كل أربعة أشهر.
ويتم إجراء تحليل وظائف كبد كاملة وموجات فوق صوتية لتقييم حالة الكبد، ويمكن كذلك إجراء أشعة موجات صوتية ثلاثية الأبعاد تسمى |"اليتستوجرافى"، والتى يمكن من خلالها تحديد وتقييم تأثير الفيروس على الكبد بدقة.
والعلاج فى هذه المرحلة يعتمد على المحافظة على الكبد من أى سموم خارجية، مثل المسكنات والكحوليات والمواد الحافظة فى الطعام، ويمكن أخذ الريبافيرين مع فيتامين هــ.
ودواء الانفكس حتى هذه اللحظة لم يثبت فعاليته العلمية فلا داعى لتناوله.
ودواء النيتازوكسينيد حتى الآن لم تثبت فعاليته وفائدته لعلاج فيروس سى.
ولا داعى نهائيا لتناول حقن الانترفيرون فى الوقت الحالى، ولكن يجب متابعة الحالة كل أربع أشهر.
أكثر...
]> ulv id;g: gh kkwp fjkh,g hgYkjvtdv,k uk]lh d;,k u]]hgtdv,s rgdgh | | أحمد عيد عبد الملك: استعدت ذكريات مباراة البرازيل Feb 2nd 2013, 21:39  أعرب أحمد عيد عبد الملك عن سعادته بالشكل الذي ظهر عليه للمرة الأولى رسمياً مع نادي الزمالك في مباراة الاتحاد السكندري في الأسبوع الأول من الدوري الممتاز. أكثر...
Hpl] ud] uf] hglg;: hsju]j `;vdhj lfhvhm hgfvh.dg | | الطبول النوبية وحسب الله بـ"قبة الغورى" Feb 2nd 2013, 21:39 يقيم مركز إبداع قبة الغورى التابع للصندوق، حفلاً فلكلوريا مميزاً يجمع بين فرقة "الطبول النوبية والآلات الشعبية" وفرقة "حسب الله"، وذلك فى الثامنة مساء الأحد 3 فبراير، تقدم الفرقتان "حواراً فنياً يجمع بين الطبول النوبية والآلات الشعبية، وفرقة حسب الله تعبر عن التراث الفنى التاريخى للحضارة المصرية الشعبية، للتأكيد على التراث المصرى الأصيل وتفرد الشخصية المصرية وثرائها الفنى، الحفل إعداد وإخراج د. إنتصار عبد الفتاح.
يذكر أن فرقة حسب الله ''الأوركسترا الشعبى''، كان لها أثراً فنياً وشعبياً فى وجدان الشعب المصرى من خلال الاحتفالات الشعبية فى شارع محمد على الشارع التاريخى الذى اشتهر بشهر نجوم الغناء والموسيقى.
وتضم الفرقة الآلات الموسيقية الشبيهة بالنحاسية بالأوركسترا السيمفونى، مثل الباص طوبة-الكلارنيت - الترومبيت، بالإضافة للآلات الإيقاعية التى يتم توظيفها فى الموسيقى الشرقية ببراعة بالغة مما يعطى لهذه الفرقة مذاقاً خاصاً بملابسهم المميزة.
كما تعد "الطبول النوبية" فرقة موسيقية غنائية تهتم بالتراث النوبى القديم تسعى للحفاظ على التراث الغنائى والإيقاعى الذى نبع من نهر النيل.
تأتى مشاركة فرقة حسب الله بموسيقاها المميزة التى تتنغم بأحداث مصر التاريخية مع فرقة الطبول النوبية ضمن نشاط قبة الغورى تأتى ضمن خطة قطاع صندوق التنمية الثقافية التى تهدف إلى إحياء الفنون التراثية بأشكالها المختلفة، والتى قاربت على الاندثار، مع إعادة تكوينها بمدارس تحفظ هذه الفنون التاريخية من الفناء، فهى تمثل بحق ذاكرة شعبية لوجدان الوطن وشاهداً على أحداثه.
أكثر...
hg'f,g hgk,fdm ,psf hggi fJ"rfm hgy,vn" | | "من نظر عين" على روتانا سينما.. اليوم Feb 2nd 2013, 21:39 تعرض قناة روتانا سينما، فى الواحدة بعد منتصف الليل اليوم السبت، فيلم "من نظرة عين"، بطولة منى زكى وعمرو واكد وبسمة وأحمد راتب وسوسن بدر وهدى سلطان وماجدة الخطيب ومها أبو عوف، من تأليف وإخراج إيهاب لمعى.
فيلم اجتماعى كوميدى يسلط الضوء حول تجهيزات الزواج وليلة الزفاف، وحالة الطوارئ التى تعيشها الأسرة المصرية قبل زواج ابنتهم، وكل ذلك يتم فى يوم وليلة، وهى ليلة الزفاف التى تغير الكثير من حياة الحضور، بسبب المفارقات الكوميدية التى تحدث فيها.
أكثر...
"lk k/v udk" ugn v,jhkh sdklh>> hgd,l | | الرائد يقبل استقالة السويح..ويعين كوستوف بديلا له Feb 2nd 2013, 21:39  أعلن نادي الرائد المنتمي لدوري زين للمحترفين السعودي لكرة القدم اليوم السبت أن مدربه التونسي عمار السويح استقال من منصبه وان النادي عين المقدوني فلاتكو كوستوف مكانه ليكمل المشوار مع الفريق الذي يحتل المركز التاسع. أكثر...
hgvhz] drfg hsjrhgm hgs,dp>>,dudk ;,sj,t f]dgh gi | | عبد الشافى يسلم نفسه للفراعنة غداً وشكوك حول مشاركته فى ودية تشيلى Feb 2nd 2013, 21:39 ينضم محمد عبد الشافى، ظهير أيسر الزمالك إلى معسكر المنتخب الوطنى الذى ينطلق غدا الأحد، رغم الشكوك التى تحيط مشاركاته فى ودية تشيلى الأربعاء المقبل، بعد الإصابة التى تعرض لها فى العضلة الخلفية خلال مباراة فريقه أمام الاتحاد السكندرى اليوم والتى انتهت بفوز الأبيض بهدفين نظيفين. وسيتحدد موقف محمد عبد الشافى من المشاركة فى ودية الفراعنة أمام تشيلى يوم الأربعاء المقبل بأسبانيا، على ضوء الأشعة التى سيخضع لها غدا الأحد لتحديد نوعية الإصابة التى يعانى منها فى العضلة الخلفية والوقت الذى تحتاجه للعلاج بما يساعد على شفائه، وحال احتياجه لوقت طويل فسوف يتم استبعاد اللاعب من السفر مع المنتخب والمقرر له بعد غد الاثنين. كان طبيب الزمالك مصطفى المنيرى، قد أكد فى تصريح لليوم السابع عدم تحديد نوعية إصابة عبد الشافى إلا بعد خضوعه للأشعة غدا الأحد، خاصة وأن الإصابة تعرض لها فى نهايات مباراة الاتحاد وتحتاج بعض الوقت للوقوف على حالته. أخبار متعلقة العضلة الخلفية تداهم محمد عبد الشافى.. واللاعب يخضع لأشعة غداً
uf] hgahtn dsgl ktsi ggtvhukm y]hW ,a;,; p,g lahv;ji tn ,]dm jadgn | | محمد ابراهيم: الزمالك لن يقف على أحد Feb 2nd 2013, 21:39  أكد محمد إبراهيم لاعب نادي الزمالك على أن فريقه لن يقف عند غياب لاعب أو رحيل أخر وأن المسيرة ستستمر وسيظل سعي الفريق للانتصارات والبطولات. أكثر...
lpl] hfvhidl: hg.lhg; gk drt ugn Hp] | | أداء تحكيمى طيب لـ"عباس" و"الحنفى" فى افتتاح الدورى Feb 2nd 2013, 21:39 بداية طيبة للأداء التحكيمى مع انطلاق الدورى الممتاز، بعد توقف أكثر من عام نجح محمد عباس حكم الدرجة الأولى صاحب الـ45 عاماً فى إدارة لقاء افتتاح الأسبوع الأول للدورى الممتاز بين الأهلى والمحلة الذى أقيم باستاد الدفاع الجوى عصر اليوم، وانتهى بفوز الأهلى بهدف نظيف.
عباس سيطر على اللقاء من البداية، واحتسب كل الأخطاء إلا القليل منها وغير المؤثر، وتدخل بشكل جيد فى منع الاحتكاك بين اللاعبين وبعضهم فى جميع المخالفات فى الوقت الذى سمح فيه بالالتحامات بينهم دون إيذاء أو تهور.
خبرة محمد عباس ساعدته كثيرا فى إدارة اللقاء، وأشهر الكارت الأصفر 5 مرات مستحقة منها البطاقة الصفراء التى أشهرها لصامويل أوسو رقم 19 مهاجم المحلة للخشونة المتعمدة مع مدافع الأهلى محمد نجيب وكانت ترتقى إلى بطاقة حمراء مباشرة، كما يؤخذ عليه أيضا تسرعه فى إشهار البطاقة الصفراء لمدافع المحلة رائد منسى فى الدقيقة 92 بسبب لمسة يد.
بدأ فى الربع ساعة الأخيرة من المباراة يظهر نقص لياقته البدنية وظهر عليه الإجهاد خاصة فى الهجمات المرتدة ولم يتمكن من الارتداد السريع فى أكثر من هجمة وإن كان ذلك بسبب غيابه عن المباريات.
عباس أجاد فى تطبيق مبدأ إتاحة الفرص أكثر من مرة على مدار شوطى المباراة وتعاون بشكل جيد مع شريف صلاح وأحمد ساهر المساعدين الذين ظهروا بمستوى طيب، وتمركز جيد ويقظة ونجحا فى الإشارة على أكثر من تسلل وتواصلا مع الحكم طوال المباراة.
فى الوقت الذى نجح محمد الحنفى صاحب الـ34 عاماً الوجه الجديد فى مباريات الكبار الذى أدار لقاء الزمالك والاتحاد السكندرى الذى أقيم مساء اليوم على استاد الدفاع الجوى انتهى بفوز الزمالك بهدفين نظيفين.
ظهر الحنفى هادئاً ونجح فى السيطرة على المباراة من البداية بشكل جيد وأتاح الفرصة بشكل مناسب أكثر من مرة خلال اللقاء وكان يؤخذ عليه أن تمركزه كان فى بعض الأحيان خاطئاً مما أثر على بعض القرارات الفنية، حيث كان بعيداً عن الكرة فى الدقيقة 51 عندما تغاضى عن احتساب ركلة جزاء لمصلحة الزمالك بعد جذب السيد فريد مدافع الاتحاد أحمد جعفر مهاجم الزمالك من قميصه داخل منطقة جزاء الاتحاد وتغاضى عن إنذار نور السيد فى الدقيقة 75 للخشونة مع أسامة السيد لاعب وسط الاتحاد ولم يحسن اختيار الوقت المناسب لإنهاء الشوط الأول مما أدى إلى اعتراض لاعبى الزمالك.
يؤخذ على حنفى البطء فى الارتداد السريع فى الهجمات المرتدة إلا أنه أحسن تقدير الوقت البدل الضائع على مدار شوطى المباراة.
بمزيد من خبرة المباريات سيكون محمد الحنفى أحد الحكام البارزين فى المستقبل، واستطاع أن يمنع أى احتكاك بين اللاعبين أكثر من مرة خلال اللقاء وظهر تعاونه الجيد مع المساعدين وخاصة فى هدف الزمالك الثانى عندما انتظر الإشارة من المساعد الأول أيمن دجيش وظهر مساعديه أحمد سيد عبد الرازق وأيمن دجيش بشكل جيد ويقظة وهدوء وإن كان يؤخذ على دجيش أنه لم يشير إلى تسلل على عمر جابر ظهير أيمن الزمالك فى الدقيقة 90.
ولم يكن هناك ضغوط جماهيرية نظراً لإقامة المباريات بدون جمهور مما سهل مهمة طاقم التحكيم فى المباراتين.
أكثر...
H]hx jp;dln 'df gJ"ufhs" ,"hgpktn" tn htjjhp hg],vn | | اليوم .. رامز يبدأ عمله فى البنك المركزى بالملفات الشائكة Feb 2nd 2013, 21:39 يتسلم هشام رامز عبد الحافظ، محافظ البنك المركزى المصرى، مهام منصبه، اليوم الأحد، وذلك بمقر البنك بشارع الجمهورية، بوسط العاصمة، القاهرة، وسط توقعات بأن يسهم فى حل أزمة الجنيه عن طريق حزمة من الإجراءات، بعد أن شهدت العملة المحلية تراجعًا حادًا خلال شهر يناير الماضى.
ويواجه المحافظ الجديد للبنك المركزى، عدة تحديات تتمثل فى التراجع الحاد فى قيمة الجنيه خلال الشهر الماضى، وانخفاض الاحتياطى من النقد الأجنبى لحد الخطر، وارتفاع مستويات التضخم والأسعار، وخفض التصنيف الائتمانى لمصر وما تبعه من تأثر البنوك المصرية وخطط تطوير البنوك، فى مهمة يصفها الخبراء بـ"الانتحارية" فى ظل التحديات الاقتصادية الأصعب أمام "صائغ السياسة النقدية" لمصر، فى توقيت شديد الحساسية تعصف به الاضطرابات والصراعات السياسية التى تعد السبب الرئيسى لتدهور مؤشرات مصر المالية.
ويظل إتمام حكومة الدكتور هشام قنديل، لقرض صندوق النقد الدولى بقيمة 4.8 مليار دولار، هو الأمل الوحيد أمام نهوض الاقتصاد المصرى من عثرته، ومحور رئيسى لمساعدة "رامز" فى مهمته فى البنك المركزى، نظرًا لأهمية شهادة الجدارة الاقتصادية التى تمنحها المؤسسة المالية الدولية، وتعيد الثقة فى الاقتصاد المصرى، والتى من شأنها أن تعمل على زيادة التدفقات النقدية بالعملات الأجنبية خاصة من قطاعى السياحة والاستثمارات الأجنبية المباشرة وغير المباشرة – أذون وسندات الخزانة المصرية – وبالتالى رفع التصنيف الائتمانى لمصر مرة أخرى، إلا أن الاضطرابات السياسية التى تزامنت مع إحياء الذكرى الثانية للثورة المصرية، والمستمرة حتى الآن، تؤجل المفاوضات الدائرة بين مسئولى الحكومة المصرية، والمجلس التنفيذى لصندوق النقد الدولى.
ورغم أن التخصص الدقيق لهشام رامز، محافظ البنك المركزى الجديد، فى إدارة أسواق الصرف ورسم وتنفيذ السياسات النقدية، إلا أن الاضطرابات السياسية تمثل عنصرًا ضاغطًا ومستمرًا على خطته لإدارة ملفات الجنيه والاحتياطى الأجنبى والتضخم وأزمة خفض التصنيف الائتمانى لمصر لعدة مرات متتالية من قبل المؤسسات الدولية، وأيضا تطوير العمل فى الجهاز المصرفى.
أكثر...
hgd,l >> vhl. df]H ulgi tn hgfk; hglv;.n fhglgthj hgahz;m | | صباحى: لا حوار مع الرئيس والجبهة انحازت للشعب بإسقاط النظام Feb 2nd 2013, 21:39 قال حمدين صباحى، زعيم التيار الشعبى فى مداخلة هاتفية مع برنامج هنا العاصمة على فضائية السى بى سى، إن مصر تمر بأيام صعبة، لا يوجد فيها شىء إلا التوجه إلى الله لحماية هذا الوطن.
وقال صباحى لقد زرت محمد الجندى وعلمت من طبيب المخ والأعصاب أن حالته تتطلب معجزة خارج الطب، وقال على مدار سنتين منذ الثورة نطالب بحقوق ولم نحصل عليها، الشهداء يتساقطون والقمع يزداد.
وقال صباحى فى عهد مبارك جاع الشعب وقمع بالأمن، والآن الفقراء لازالوا يعانون الجوع، والأمن يقمع أيضاً، ولم تتغير الأوضاع وقال نحن فى جبهة الإنقاذ مجرد واجهة سياسية وقوتنا فى الشارع.
وحول بيان الجبهة، قال صباحى لأول مرة تتسق مطالبنا مع مطالب الشارع وأعلنا انحيازنا لمطالب الشارع المصرى، وقال حددنا أربعة مطالب بعد أن ظللنا نرشد فى سقف المطالب أملاً فى الحوار مع الرئاسة، ولكن لم نجد إلا الاستعلاء والاستقواء ومزيد من الدماء فأى حوار سيكون والدماء مراقة، ومن هذا المنطلق قررنا الانحياز للشارع والدعوة إلى إسقاط نظام الاستبداد، ومحاكمة النظام ورموزه.
وحول الاتهام بالغطاء السياسى للعنف، قال صباحى نحن ضد العنف منهجاً وأسلوباً ونحن أولاد مصر وأولاد الثورة، والعنف يخدم القوى المضادة والمعادية للثورة ليس إلا.
وقال صباحى الحل السياسى يبدأ من احترام إرادة الشعب وطريقة التعامل ولا يمكن أن يكون حوار إلا بإجراءات توقف إراقة الدماء.
أكثر...
wfhpn: gh p,hv lu hgvzds ,hg[fim hkph.j ggauf fYsrh' hgk/hl | |
Post a Comment